開學了，學會這6種面，孩子早餐不用愁，營養好做，一周不重樣

開學了，不知道您是否也在為孩子每天的早餐煩惱呢，我家的早餐都是我來做準備的，以前沒上班的是會比較豐富一些，現在上班比較忙碌，所以都簡單化，但是營養肯定不能少。而孩子的腸胃比較脆弱，所以準備的早餐既要營養美味的還要易消化的，今天將給大家分6道美味的學齡兒童早餐，您要是學會了就給孩子做一做吧~

【白菜鮮蝦面】

白菜葉2片，油浸黑皮菇適量（直接買了黑皮菇后洗干凈撕成小片經過油炸保存起來就行，炸過黑皮菇的油超級鮮，用來拌面簡直無敵），鮮蝦4個，面條150克，水2碗，鹽適量，醬油2勺，豬油或黑皮菇菌油2勺，蔥花適量

1，將水和醬油放入鍋里，大火煮沸，倒入適量的鹽進行調味。

2，將切成絲的白菜放入鍋里，繼續煮沸，倒入豬油或黑皮菇油，放入鮮蝦，大火煮到蝦變紅。

3，將面條撒開放入鍋里，用筷子攪拌一下，讓面條盡可能所有的都浸入水里，煮沸的時候攪拌一下。

4，直到面條能用筷子夾斷就可以出鍋了。

【蝦仁意面】

蝦仁8個，玉米筍4根，豌豆苗1把，羅勒葉5片，意面50克，清水適量，橄欖油適量，鹽少許，黑胡椒粉1克

1，將意大利面放入鍋里，加入沒過意面的水，倒入少許的鹽和橄欖油，大火煮沸，再煮8分鐘，煮好后撈出來備用。

2，就著熱水，放入切片的玉米筍和豌豆苗燙熟撈出。

3，另起一鍋，倒入少許橄欖油，加入蝦仁和羅勒葉翻炒均勻，倒入黑胡椒和鹽，加入半碗熱水煮沸。

4，倒入意大利面和豌豆苗翻勻即可出鍋。

【土豆面】

小土豆3個，青椒一根，濕拉面50克，豆瓣醬2勺，蒜末適量

1，土豆去皮，把食材切丁。

2，熱鍋，放入適量的食用油，加入豆瓣醬翻炒出香氣，放入蒜末炒香。

3，放入馬鈴薯翻炒片刻，倒入青椒碎翻炒均勻，加入一大碗清水煮沸，夾起土豆變軟了即可。

4，放入濕面拌勻煮沸，用筷子能夾斷即可出鍋

【海鮮炒面】

螺旋面130克，醬油15克，蠔油10克，洋蔥半個，清水大半碗，花蛤醬3大勺，食用油適量

1，先將洋蔥切碎，螺旋面冷水下鍋，加入少許的油，大火煮8分鐘。

2，8分鐘后，撈出螺旋面看一看，中心還有一點點白就可以了。

3，另起一鍋，鍋里下油，放入洋蔥碎爆炒變軟，等到洋蔥碎變軟后，轉小火，倒入醬油和蠔油翻炒均勻。

4，往鍋里倒入大半碗清水，轉大火煮沸，試一下咸淡。

5，將螺旋面倒入鍋里，翻炒均勻，讓螺旋面都沾滿醬汁，再倒入花蛤醬翻炒，看到醬汁開始濃稠就可以出鍋了！

【蕎麥冷面】

食材：黃瓜半根，蕎麥面50克，雞蛋1個

醬汁：油辣子適量，醬油1勺，蠔油1勺，米醋1勺，胡椒粉1克，香油1小勺

1，煮開一鍋清水，放入蕎麥面，煮大約2

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